Les marchés agricoles sont victimes d’une instabilité des cours qui s’est amplifiée depuis deux ans. Un élément nouveau et durable auquel les agriculteurs doivent faire face et s’adapter.

Constant Thirouin, ancien trader et formateur pour Piloter Sa Ferme (PSF), connait les marchés agricoles depuis 25 ans. Il nous livre son ressenti et nous explique sa méthode pour gérer son exploitation dans ce contexte.

Après deux années des sursis, le couperet est tombé début 2023 : il n’y aura pas de nouvelle dérogation pour utiliser les néonicotinoïdes (NNI) cette année sur les semences de betteraves. Pour compenser cette annonce, le gouvernement s’est alors engagé à indemniser sans limite les producteurs de betteraves touchés par la jaunisse.
Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Mr Marc Fesneau s’est rendu début septembre au salon Innovagri à Outarville (45) dans le Loiret. C’est à cette occasion que Constant Thirouin, a pu échanger avec lui.

La moisson s’est achevée depuis quelques jours dans la plupart des régions françaises. Retour sur les 3 faits marquants de ce cru 2023 avec Sylvain de la ferme Jesse.

La moisson en France est en cours. Elle va permettre d’apprécier si l’objectif fixé lors de l’implantation des cultures est atteint, à savoir d’obtenir un revenu pour rémunérer le travail et constater des excédents de trésorerie pour développer l’exploitation. Ce revenu dépend de 3 paramètres :
– Les volumes effectivement récoltés,
– La valorisation de la récolte à travers la situation des marchés agricoles et les décisions de commercialisation prises,
– Les charges engagées à l’ha.

« Les points marchés qui durent 1h sont d’une très grande qualité avec une analyse très fine, ils nous permettent de récupérer nos repères… »

L’exécution des contrats de vente d’orge d’hiver faro de la ferme Jesse nous permet d’apprécier le résultat de cette campagne de production liée à la récolte 2022
Nous avons engagé 1500 € de dépenses à l’ha pour produire cette orge d’hiver

« J’ai complétement délégué la décision à cet outil, il est fiable, il travaille pour moi, je dors plus tranquille » Témoignage de Jean Michel, cultivateur

Comme l’indique le graphique de Planette FOB Moselle présenté ci-dessus : le rendement de l’orge de printemps a bénéficié de l’évolution favorable des marchés agricoles.

Comme vous pouvez le voir ci-dessus : le prix du blé Euronext 2021 a progressé de 100 € la T en l’espace de 12 mois