Le revenu attaché à la production de tournesol dépend de 3 paramètres
– Les rendements constatés
– La valorisation de la récolte
– Les charges engagées

Les marchés agricoles sont victimes d’une instabilité des cours qui s’est amplifiée depuis deux ans. Un élément nouveau et durable auquel les agriculteurs doivent faire face et s’adapter.

Constant Thirouin, ancien trader et formateur pour Piloter Sa Ferme (PSF), connait les marchés agricoles depuis 25 ans. Il nous livre son ressenti et nous explique sa méthode pour gérer son exploitation dans ce contexte.